Ale生活學習記錄本

阿拉棒的食譜是取自格友"海倫"的網站  我把連結貼給大家囉~~

想嘗試的朋友們可以移駕到她的網站  也可以順便挖寶喔 ^^    阿拉棒食譜


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老爸在10月底平安抵達阿根廷了...

每次老爸來...我家後院就會煥然一新阿..哈哈

阿阿....不小心就透露出自己有多懶惰了 (慚愧阿)...

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<�材料>

高粉 185g 低粉115g 糖50g 鹽3g 水130-150g(看麵粉的吸水力調整)

 酵母粉3g 地瓜泥100g 食用油12g

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呵呵~~照片已經放了很多天了  可是真的沒動力回來補文

好懶阿....(伸懶腰)  嘻嘻~~

因為是用無糖的豆漿做的 所以小朋友不太愛耶~

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別急別急~~  等我明天試第二次後

就會把我覺得比較ok的食譜po上來的

第一次做的這個布丁  雖然也很好吃~ 不過我覺得稍嫌軟了一點

所以蛋的份量我想再測試看看

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這幾天正在煩惱該做些什麼...剛好david的妹妹要來首都

那就來做她喜歡吃的甜甜圈吧

之前在msn個人空間po過甜甜圈球

直接整成圓型  簡單又省時

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爆炸的馬芬...朋友笑說像發糕...

不過口感味道都還不錯哩

老樣子....先po圖 晚點再來補文 哈..

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先po照片囉~~溜..........




回來補文了...hohoho

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 因為怕大家被我女兒手上那顆verruga嚇壞了

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好久沒更新blog囉 真的是超級懶的啦..哈

上一篇說要補文  但是時間拖太久了 我又沒做筆記  有點不記得了

所以就..........擺著吧 唉唉

這是幾天前在 carol的網誌看到的  感覺好好吃喔

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好久沒有更新網誌囉~~ 都是麵粉惹的禍啦 哈

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蛋黃奶油熱量很高  不過真的很好吃哩

有好一陣子沒做來吃了

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最近阿根廷開始缺貨了

一下子牛奶 一下子麵粉 一下子肉類

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David的妹妹住在外省  前天來首都辦事情

我托她幫我買了一袋的地瓜

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這個算起司點心吧

本來應該搓成圓形的  但是為了吧乳酪用完  所以變比較軟了

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今天第一次看到液種法這個名詞 

感覺跟湯種有點像   但作法又不完全一樣

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成功的菠蘿麵包



表面擠上美乃之的肉鬆麵包

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原本應該要算蠻成功的土司  居然在脫模的時候

被我不小心給壓變型了  嗚嗚

因為還沒涼  所以麵包體太軟  加上我又笨手笨腳....唉唉   一整個沮喪阿  

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