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阿根廷一般家庭 最簡單的吃法

把雞腿洗乾淨抹乾 然後用鹽巴稍微抹勻

把雞皮的部份先朝下用中火烤個20分鐘

之後再翻面淋上加了provenzal的橄欖油

再烤20分鐘~

香噴噴的烤雞腿就出爐囉~~

provenzal 是乾的巴西利及乾蒜末混合一起的香料

在阿根廷是很常用到的香料

鹽巴是粗鹽 不知道為什麼 但是在阿根廷烤肉都是用粗鹽

烤出來風味就是不一樣 更好吃喔~


有點累 所以詞窮了..

今天就這樣簡單的吃 簡單的介紹吧..

晚點又得準備晚餐了

先讓自己去休息一下 再去跟鍋剷搏鬥吧..






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    alelin 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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