阿根廷一般家庭 最簡單的吃法

把雞腿洗乾淨抹乾 然後用鹽巴稍微抹勻

把雞皮的部份先朝下用中火烤個20分鐘

之後再翻面淋上加了provenzal的橄欖油

再烤20分鐘~

香噴噴的烤雞腿就出爐囉~~

provenzal 是乾的巴西利及乾蒜末混合一起的香料

在阿根廷是很常用到的香料

鹽巴是粗鹽 不知道為什麼 但是在阿根廷烤肉都是用粗鹽

烤出來風味就是不一樣 更好吃喔~


有點累 所以詞窮了..

今天就這樣簡單的吃 簡單的介紹吧..

晚點又得準備晚餐了

先讓自己去休息一下 再去跟鍋剷搏鬥吧..






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alelin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Daisy
  • Dany 6/04 就要從台灣 又回去 尼加拉瓜
    之後 從那邊 要轉往 瓜地馬拉 去工作了
    = = 他是個 不盡責的爸爸
    真是 汗顏
  • Daisy
  • 看起來 就是粉好吃ㄋㄟ  我在台灣也超愛去吃義大利料理~
    有時候 我還會點牛排 然後 呢 不加任何的醬料
    只用鹽巴 就是懷念 ASADO啦!
    記得前幾年 我媽還有從阿根廷帶回來Chimichuri  
    我們就會自己去買牛排回來煎 沾著吃  真是美味啊!
  • sophia
  • 顏色烤的看起來還不錯呢
  • sandy-hsia
  • 烤雞腿看起來很美味~