今天的晚餐 "辣味紅燒牛肉麵"

前幾天去了一趟大賣場  特地去買了一些(小牛)牛肉

阿根廷的牛肉真的是很好吃哩...特別是小牛肉..超嫩的

這幾天  天氣都開始轉涼  家裡面  五個有三個在感冒

所以今天就煮了這道辣味紅燒牛肉麵

給他們逼逼汗  看會不會好的快一點(沒有根據的  哈 )

準備了一些帶骨的熬湯頭  然後一些帶筋的(中文不曉得叫什麼)

爆香部份就是  薑片  大蒜 蔥段

其他的配料...  紅蘿蔔  洋蔥   蕃茄

然後還有一包香料(我只裝了花椒及八角)

另外我還加了一些辣豆辦醬  兩條紅辣椒  及醬油

青菜我用的是大白菜(煮好前10分鐘才放)

熬煮一個小時半  就完成囉~~

上桌前再加上一些酸菜  就是今晚的  辣味紅燒牛肉麵 



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alelin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 立青
  • 臘味紅燒牛肉麵我在家有時候都會煮來吃呢 !!!
  • Wendy
  • 好香的牛肉麵喲!~~
     
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