有點醜的牛奶哈斯
做了這個之後 發現我真的是死頭腦耶
格友說分成三等份下去整形
我還真的分成三等份 可是....
這麼大的麵糰 我第一次整形 手好像不聽話似的
第一個麵糰捲的有夠醜的啦
好像隨便捏捏就丟上來的麵糰
後面這兩個就比較好囉~
不過還是不怎麼滿意..唉唉
但是說起來好神奇喔..這個配方是直接法
可是麵包居然兩天都還很好吃耶
剩下的頭尾 放到第三天 也不硬
這到底是為什麼阿? 真是百思不解
不過好吃就好囉 管他哩 哈哈哈
<材料>
高粉350g 低粉150g 鹽5g 糖35g 酵母粉8g 蛋黃25g
牛奶300g 奶油40g
做法就是以直接法來操作 烘烤方式是水烤法(在下層放盤熱水)
食譜出處:請點這裡
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