阿拉棒的食譜是取自格友"海倫"的網站  我把連結貼給大家囉~~

想嘗試的朋友們可以移駕到她的網站  也可以順便挖寶喔 ^^    阿拉棒食譜


*************************************************************************************

蘭姆咖啡餅乾



<材料>

無鹽奶油 160g  糖100g  香草精少許  蘭姆酒6g  全蛋2個 低粉300g 

泡打粉1/2t  咖啡粉1+ 1/2T


<做法>

1.奶油 +糖+香草精攪拌均勻

2.全蛋打散分次家入打勻

3.粉類過篩後加入奶油糊裡  用刮刀壓伴均勻至無粉狀

4.蘭姆酒+即溶咖啡粉攪拌至咖啡粉完全溶化  倒入麵糊裡攪拌均勻

5. 將麵糊裝到擠花袋  擠出自己要的花樣在鋪有烘焙紙的烤盤上

6. 180/160  烤20分鐘

 
因為雞蛋大小不一定  所以如果沒辦法擠花樣  也可以用湯匙挖適當的量在烤盤上

再稍微壓扁  ^^  祝大家實驗成功喔!!



創作者介紹

Ale生活學習記錄本

alelin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 胖胖的家
  •  阿拉棒好吃耶~~我前兩天也做了一些~
    不過沒有Ale做得漂亮啦!!
  • 紅豆沙媽媽
  • 咖啡餅乾的配方, 有嗎?
  • 艾瑪的媽
  • 我也喜歡沒灑芝麻...也沒刷蛋液的阿拉棒!
    我覺得比較乾淨漂亮呀!
  • Daisy
  • 好漂亮ㄋㄟ 都是我喜歡的!  
找更多相關文章與討論