補文啦~~ 一拖又是好幾天了

餅乾早已經都吃進肚子裡頭囉  哈哈

這兩種餅乾的做法都很簡單呢... 而且都很好吃喔!!

香蔥雞汁餅乾在烤的時候  整個廚房就充滿了蔥的香味  超讚的啦!

形狀大家可以依自己的喜好去整型 

如果要快的話  整個麵糰壓扁平後  用刀切成長條型也可以喔!!

一開始的時候  全家都是比較喜歡香蔥雞汁餅乾

但是起司香料草餅乾 卻像黑馬似的  越吃越好吃

到最後  小M居然說更喜歡起司餅乾耶  呵





<香蔥雞汁餅乾>

材料:  無鹽奶油100g  糖30g  雞粉10g  低粉300g  鹽1+1/2小匙

牛奶半杯  小蘇打粉半小匙  蔥末適量(我切了一大支)



做法: 1. 先將牛奶稍微加溫 然後與雞粉及鹽混合均勻

2. 奶油(室溫回軟)+糖打勻  然後將做法(1)及蔥末加入拌勻

3. 將篩過的低粉及小蘇打粉拌入  然後一起揉成糰

4.用麵桿子壓成0.1cm的薄麵糰  然後整型切割成自己要的形狀 擺上烤盤

5.放入預熱的烤箱上200/下150  約15-20分

ps:蔥末最好切完之後用餐巾紙稍微吸乾一點

但也不要太乾燥  不然烤起來會黑黑焦焦的





<起司香料草餅乾>


材料:  奶油起司 80g  無鹽奶油100g   低粉150g  鹽1t  香料草適量



做法: 1.將在室溫回軟的奶油起司跟奶油混合攪拌均勻

2.將過篩的低粉+鹽加入(1)拌勻  最後再把香草也加入混合均勻

3.將揉成糰的麵糰放入冰箱 放置1小時

4.取出壓扁 用圓型模壓片  放上烤盤

5.放入預熱的烤箱 170度 約15分鐘



以上就是這兩種餅乾的食譜與做法

香蔥雞汁餅乾  我有找到兩個網站  大家也可以去看看喔!!

巫婆的魔仗       aki in AUS


還有我的好朋友"艾瑪甜蜜的家"也做了香蔥雞汁餅乾喔!!

我覺得做的比我的漂亮很多哩!! 大家也去欣賞一下喔






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alelin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 管理員-Sherry :)
  • 好吸引人的雞汁餅乾喔等我家吃完這兩天做的東西我再來試試你這個餅乾謝謝分享喔~
  • 艾瑪的媽
  • 做好了喲~ 來驗收吧~
  • 艾瑪的媽
  • 香蔥雞枝的妳還有放別的蔬菜嗎?
    看起來有一點一點紅紅的是什麼?
  • 艾瑪的媽
  • 起司香料草餅乾 也是鹹的嗎?
    Que es 香料草?
  • 艾瑪的媽
  •  我也要來試試看... 有看我報告就是成功喔~  希望~
  • 艾瑪的媽

  • 昨天在Ale 家看到她做了 ...《詳全文》
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