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這是今天的晚餐...韓國烤肉
因為david的辦公室正好在韓國村附近
所以有時候會叫他去買泡菜回來吃
正好今天買了豬肉片 想想也好久沒烤肉了
於是打了電話給他 要他下班時順道去買泡菜回來
一共買了韓國泡菜一大盒 蜜黑豆一小盒 辣蘿蔔絲一小盒
我自己醃了豬肉 煎了一盤蔥花蛋 還有洗了一些生菜
本來還想醃小黃瓜的 不過因為剛好大姊來拿麵包
陪她聊了一下 時間變得很趕(怕小朋友餓的受不了)
所以看起來東西好少喔
雖然平常吃飯也只是三道菜 但是在阿根廷的韓國餐廳
小菜多到桌子擺的滿滿的
對比起來 還真有點不習慣哩
不過雖然配菜樣式少了點 大家還是都吃的很飽喔..
老大跟老二都吃了兩碗飯耶 hohoho
這裡分享一下我醃的韓國烤肉(豬肉)所用的醃料
跟在阿根廷的韓國餐廳口味很接近了 有興趣的朋友可以試試看喔~
醃料:韓國辣椒醬 韓國辣椒粉 鹽 糖 味霖 蔥段 麻油 蒜末 蜂蜜 醬油少許
**材料的量請自己依肉片的多寡來衡量 醬油只是為了提味 不需要加太多喔**
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