昨天晚上在吃晚餐的時候

小朋友突然說很想吃回台灣時 在7-11吃到的茶葉蛋

所以 今天就煮了一打蛋

才剛上了點色  都還沒入味  小朋友就等不及的要吃了

後來還追加六顆蛋下去煮哩

小孩子的口味還真是抓不準

老大有時候還會抱怨為什麼常常吃中國餐 

但是這個茶葉蛋....我看100顆他也會吞下去..哈



在台灣真的很方便  想吃什麼隨時隨地都買的到

突然想到以前看到的廣告 "有7-11真好" 還真唱入我心裡去了

但是在國外卻有項好處.."買不到  所以想吃就得自己學著做"

還好現在網路這麼發達  又有那麼多人很不藏私的分享食譜配方

真的很感恩阿


<這是我們用的滷汁配方:12顆蛋的量>  5杯水  鹽1/2T  糖1/2T  老抽2T 八角2顆  花椒1/2T  油少許

紅茶包1包  鐵觀音1T


** 我想  還是有很多新手媽媽  所以把食譜也po出來 **


作法: 雞蛋要先洗過  然後另外先用一鍋水先煮10分鐘

之後將撈起的蛋把外殼先稍微敲裂  再放入滷汁中滷至上色







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alelin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • RG
  • 哈哈~
    可是在我們台灣就不會這麼想囉耶
    因為7-11東西都好貴,沒辦法....方便阿
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