阿根廷一般家庭 最簡單的吃法
把雞腿洗乾淨抹乾 然後用鹽巴稍微抹勻
把雞皮的部份先朝下用中火烤個20分鐘
之後再翻面淋上加了provenzal的橄欖油
再烤20分鐘~
香噴噴的烤雞腿就出爐囉~~
provenzal 是乾的巴西利及乾蒜末混合一起的香料
在阿根廷是很常用到的香料
鹽巴是粗鹽 不知道為什麼 但是在阿根廷烤肉都是用粗鹽
烤出來風味就是不一樣 更好吃喔~
有點累 所以詞窮了..
今天就這樣簡單的吃 簡單的介紹吧..
晚點又得準備晚餐了
先讓自己去休息一下 再去跟鍋剷搏鬥吧..
文章標籤
全站熱搜
烤雞腿看起來很美味~
顏色烤的看起來還不錯呢
看起來 就是粉好吃ㄋㄟ 我在台灣也超愛去吃義大利料理~ 有時候 我還會點牛排 然後 呢 不加任何的醬料 只用鹽巴 就是懷念 ASADO啦! 記得前幾年 我媽還有從阿根廷帶回來Chimichuri 我們就會自己去買牛排回來煎 沾著吃 真是美味啊!
Dany 6/04 就要從台灣 又回去 尼加拉瓜 之後 從那邊 要轉往 瓜地馬拉 去工作了 = = 他是個 不盡責的爸爸 真是 汗顏