<材料>
高粉 185g 低粉115g 糖50g 鹽3g 水130-150g(看麵粉的吸水力調整)
酵母粉3g 地瓜泥100g 食用油12g
<做法>
1.糖+鹽+酵母先拌均勻 再加上其他材料揉至光滑
2.基本發酵50分鐘 然後桿成長形約0.2cm的薄片
切段然後排在烤盤上
3.刷上水 放入預熱的烤箱 12-14分
高粉 185g 低粉115g 糖50g 鹽3g 水130-150g(看麵粉的吸水力調整)
酵母粉3g 地瓜泥100g 食用油12g
<做法>
1.糖+鹽+酵母先拌均勻 再加上其他材料揉至光滑
2.基本發酵50分鐘 然後桿成長形約0.2cm的薄片
切段然後排在烤盤上
3.刷上水 放入預熱的烤箱 12-14分
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在餅乾中加入地瓜泥還蠻特別的.
看起來很讚哦... 上面你是灑麵粉嗎? 我也想來試做耶..
我來恭喜你照片上精選了 我也好愛用地瓜來做麵包...
看起來不錯吃ㄟ 有空到我這逛逛喔
看起來好好吃喔 謝謝你的分享～我要自己做做看囉！
應該不錯吃呵~呵~