Ale生活學習記錄本

老爸在10月底平安抵達阿根廷了...

每次老爸來...我家後院就會煥然一新阿..哈哈

阿阿....不小心就透露出自己有多懶惰了 (慚愧阿)...


這次老爸還帶了一些蔬菜種子來喔~~我想再過沒多久

就可以吃到自己種的菜囉~~ (期待ing....)



好囉~~現在說說這個麵包

麵糰(液種法)  之前就有做過囉~~

但跟上一次比較起來...這次的麵包更好吃耶

麵包體好有彈性...壓下去還會彈回來喔~~(有沒有這麼誇張阿?? 哈)

彈回來的意思是  咬下去  麵包不會扁掉喔..真的很優耶

我把上次的連結po在這  (液種法)

蛋黃奶油的部份  就是將 100g的無鹽奶油室溫放軟+一顆蛋黃+適當的鹽

攪拌均勻即可



補文完畢囉~~呼呼