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這個算起司點心吧
本來應該搓成圓形的 但是為了吧乳酪用完 所以變比較軟了
因為沒辦法搓成圓形 就用湯匙挖成一跎一跎的
烤出來還是很好吃喔~~小朋友都很愛吃呢
隔天用微波加熱也不會硬 大家可以試試看喔
材料: 樹薯粉250g , 高粉50g , 全蛋65g(約1+1/2顆) , 牛奶100g , 鹽5g , 奶油65g
乳酪50g(我加到80g) , 起司絲(Pormesano,Mozzarella,Cheddar,Fontina)適量
作法: 1.樹薯粉+高粉混合均勻
2.蛋汁+牛奶+鹽也攪拌均勻
3.將作法(1)及(2)先拌勻 再加入室溫軟化的奶油繼續攪拌
4.加入乳酪及所有的起司絲 揉成圓形
5.放入預熱200度烤箱 烤15分鐘
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